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Gli Antipasti Misti

Die Gemischt Vorspeisen

  • Antipasto misto

    Gemischplatte Vorspeise für eine Person
    14,90 €

  • Antipasto Misto für Zwei

    Gemischplatte Vorspeise für zwei Personen
    26,90 €

Gil Antipasti

  • Champignon Ripieni dell’Etna

    Champignons gefüllt mit Tomaten, Parmesan, Kartoffeln, Semmelbröseln, Olivenöl extra, Salz, Pfeffer
    7,50 €

  • Frittata ai Profumi di Bosco

    Omlett mit Ziebeln, frische Gemüse aus dem Markt, Parmesan, Pecorino, Petersilie
    9,50 €

  • Caponata Siciliana con Mandorla Tostata

    Süßsaures Gemüsegericht mit Auberginen, Paprika, Zwiebeln und Tomatensoße, Rosinen, Pinienkerne, Mandeln
    12,50 €

  • Lavagnetta di Parmigiana

    Gemüseauflauf mi Auberginen, Parmesan-Käse, Edamer-Käse, Mozzarella, Eier und Tomatensoße
    12,50 €

  • Pepita di Cozze

    Muschelsuppe, Knoblauch, Pfeffer, Petersilie
    18,50 €

  • Insalata di Polpo

    Sous-vide-gegarter Pulpo mit Tomaten, Sellerie, Kapern und grünen Nocellara Oliven, mit Petersilie gewürzt
    18,50 €

  • Fritters di Paranza

    Frittierte Tintenfisch, Fisch, Miesmuscheln, Garnelen mit hausgemachter Orangen- und Zitronencreme
    20,50 €

La Pasta

  • Pastasciutta

    Spaghetti mit Tomatensoße, Basilikum, Knoblauch
    8,80 €

  • Spaghetti al Fuoco di Bacco

    Nudeln mit Knoblauch, Olivenöl, Chilischote, abgeschmeckt mit einer Reduktion von Nero d'Avola Wein (A7)(L)
    10,90 €

  • Casarecce alla Norma con Ricotta Salata

    Casarecce mit Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Frittiert Auberginen und Schaf Käse (A7)(H)(F)(G)
    14,50 €

  • Paccheri al Pesto Trapanese

    Paccheri mit Kirschtomaten, Basilikum, Mandeln und Pfeffer (A7)(H7)(I)(L)(G)
    15,90 €

  • Tagliatelle ai Funghi Porcini e Pistacchio

    Tagliatelle mit Steinpilzsoße. Pistazien. Petersilie
    16,20 €

  • Casarecce al Ragù Etneo

    Nudeln mit Hackfleischragu (halb Schwein, halb Rind), Käse, Weißwein, schwarzem Pfeffer (A7)(I)(G)(L)
    16,50 €

  • Spaghetti al Nero di Seppia

    Spaghetti mit schwarzer Soße, zubereitet mit frischem Tintenfisch
    16,90 €

  • Spaghetti con le Sarde e Finocchietto Selvatico

    Casarecce mit Sardellen Soße, wildem, Pinenkernen, Rosinen un Zwiebeln, mit geröstetem Paniermehl garnieren
    17,90 €

  • Linguine al Ragù di Pesce

    In Garnelen-Kirsch-Tomaten-Brisque sautierte Spaghetti mit Scampi, Tintenfisch und Muscheln
    22,90 €

Secondi

  • Polpettine in Agrodolce /al Pomodoro/al Ragù

    Fleischbällchen nach sizilianische Art mit süßsauer Zwiebeln, Tomatensauce oder Ragù
    15,90 €

  • Entrecôte ai Ferri

    Entrecôte vom argentinischen Angus-Rind gegrillt, mit gemischtem Salat als Beilage
    24,90 €

  • Pesce Spada alla Palermitana

    Gebackener frisch Schwertfisch Panato alla Palermitana mit Beilagensalat (A1)(D)
    21,90 €

  • Filets di Agnus al Pistacchio

    Argentinisches Agnus-Rinderfilet mit Pistaziensoße und Beilage von Ofenkartoffeln
    27,90 €

  • Polipo Mediterraneo

    Tintenfisch sous-vide gegart, dann in der Pfanne geröstet. Serviert auf Gemüse-und Kartoffelpüree, begleitet von Brotscheiben
    23,90 €

  • Grigliata Malavoglia

    Frischer gegrillter Tagesfisch mit Scampi und Salat
    26,90 €

  • Tagliata di Tonno in Crostata di Pistacchio

    Tunfischschnitt in Pistazienkruste mit karamellisierten Tropea-Ziebeln in süßsaurem Dressing, begleitet von Brotscheiben
    24,90 €

Contorni

  • Palate al Forno

    Gebackte Kartoffeln mit aromatischen Gewürzen
    5,90 €

  • Verdure Grigliate

    Gegrillte Zucchini, Auberginen, Paprika mit Olivenöl, Balsamico, Oregano, Olivenöl
    7,40 €

  • Insalata Eoliana

    Frisch Tomaten, Zwiebeln, Sardellen, Oliven, Kapern, Basilikum, Oregano, Olivenöl
    7,90 €

  • Insulate di Arance

    Fenchel, Orangen Salat, Oregano, Olivenöl
    8,90 €

Dessert

  • Cannolo Siciliano

    Ricotta(G), Schokolade(6,C), Creme(6,C) (A1)(L)(E)(H7)
    6,50 €

  • Tiramisù

    7,50 €

  • Pannacotta

    5,90 €

Le Pizze

  • Focaccia

    Pinsa Romana, Knoblauch und Gewürze (G)
    8,50 €

  • Napoli

    Tomaten, Sardellen, Schwarze Nocellara Oliven (D)
    10,30 €

  • Margherita

    Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Basilikumblätter (G)
    11,30 €

  • Funghi

    Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Frische Champignon (G)
    10,30 €

  • Salame

    Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Salame Milano (G)(2)(3)(4)
    11,40 €

  • Prosciutto

    Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Ausgewählter gekochter Prosciutto (G)(2)
    11,40 €

  • Vegetariana

    Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Frisch gegrilltes Gemüse (G)
    13,90 €

  • Diavola

    Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Salame Napoli Scharf (G)(2)(3)(4)
    13,90 €

  • Regina

    Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Ausgewählter gekochter Prosciutto, Frische Champignons (G)(2)
    13,90 €

  • Capricciosa

    Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Ausgewählter gekochter Prosciutto, Frische Champignons, Hartgekochtes Ei (G)(C)(2)
    13,90 €

  • Quattro Formaggi

    Fior di Latte Mozzarella, Parmesan, Edamer, Süßer Gorgonzola (G)
    14,90 €

  • Palermo

    Fior di latte Mozzarella, Salsiccia, Cime di Rapa, Chili, Schwarze Nocellara Oliven (G)(11)
    20,90 €

  • Ragusa

    Fior di Latte Mozzarella, Kirschtomaten, Ausgewählter Parmaschinken, Basilikumblätter (G)(2)
    16,50 €

  • Agrigento

    Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Salame Napoli Scharf, Karamellisierte Tropea-Zwiebeln , Gebratene Paprika (G)(2)(3)(4)
    17,90 €

  • Catania

    Tomaten, Confit Tomaten, Büffelmozzarella, Frisches Basilikumblätter (G)
    16,50 €

  • Messina

    Fior di Latte Mozzarella, Kapern, Karamellisierte Tropea-Zwiebeln , Thunfisch, Kirschtomaten, Basilikumblätter, Minze, Petersilie (D)(G)
    24,90 €

  • Enna

    Tomaten, Büffelmozzarella, Gebratene Auberginen, Grana Padano Parmesan und Basilikumblätter (G)
    17,90 €

  • Trapani

    Fior di Latte Mozzarella, Kirschtomaten, Ausgewählter Parmaschinken, Rucola und Grana Padano Parmesan (G)(2)
    19,40 €

  • Caltanissetta

    Pistaziencreme, Karamellisierte Tropea-Zwiebeln , Mortadella, Burrata, Grana Padano Parmesan, Pistazien (G)(H7)(2)(3)(4)
    21,90 €

  • Siracusa

    Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Garnelen, Frische Meeresfrüchte, Grüne Nocellara Oliven, Knoblauch, Petersilie (D)(G)(N)
    21,90 €

  • Norma

    Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, gebratene Auberginen, gesalzene Schafsricotta, Basilikum
    13,90 €

  • Parmigiana

    Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, gebratene Auberginen, gekochter Prosciutto, hartgekochtes Ei, Grana Padano Parmesan, Basilikum
    15,90 €

  • Etna

    Büffelmozzarella, Gebratene Zucchini, gesalzene Schafsricotta, Minze
    15,90 €

  • Pizza Teig

    Pinsa Romana2,50 €
    Glutenfrei3,50 €

Tavola Calda

  • Arancino al Ragù

    4,50 €

  • Arancio al Burro

    4,50 €

  • Arancino alla Norma

    4,50 €

  • Spinat-Arancino

    4,50 €

  • Porcini-Pilz-Arancino

    5,50 €

  • Vegetarischer Pistazien-Arancino

    5,50 €

  • Lachs-Arancino

    5,50 €

  • Cipollina

    6,00 €

  • Bolognese

    6,50 €

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